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CHIMICA E PROPEDEUTICA BIOCHIMICA
CON MODELLINI MOLECOLARI INCLUSI
Casa Editrice:EDISES
Autori :
Volume:Unico
Anno Edizione:2014
Numero Edizione:II
ISBN:9788879598415
Categoria:CHIMICA GENERALE
Giorni per la spedizione: immediata
Numero Pagine:931
Rilegatura:Brossura
Formato:21X29
Prezzo Copertina: 55.00


Sconto 15%
Prezzo Sito 46.75
 
Descrizione
Principi fondamentali di chimica generale, organica e biochimica

Il testo, destinato principalmente all’educazione di futuri operatori del settore sanitario, ha lo scopo sia di fornire le basi di questa materia sia di evidenziare i limiti della chimica. Sono introdotti i principi fondamentali di chimica generale, chimica organica e biochimica e le tre parti sono integrate per dare una visione d’insieme di questa disciplina in continua evoluzione.
n omaggio con il volume il kit di modelli molecolari, costituito da circa 200 pezzi comprendenti legami e vari atomi, differentemente colorati in modo da rappresentare i diversi elementi. La ricchezza del kit permette di assemblare le molecole organiche oggetto di studio, anche di elevata complessità

Nella stesura di questo testo è stata prestata molta attenzione alla scelta dei contenuti, così da offrire agli studenti un testo maneggevole, scorrevole e allo stesso tempo completo e ai docenti una quantità di materiale da cui selezionare gli argomenti da trattare. Sono presenti strategie per guidare lo studente alla risoluzione dei problemi, Collegamenti alla chimica che illustrano varie applicazioni dei concetti chimici trattati, definizioni a margine per facilitare l'apprendimento della terminologia, sommario e sommario delle reazioni chiave per un veloce ripasso, rispettivamente, dei concetti e delle reazioni studiati in ogni capitolo e un’ampia gamma di problemi di varia difficoltà per la verifica dell’apprendimento.

INDICE
Chimica generale
1. Materia, energia e sistemi di misura
2. Atomi
3. Legami chimici
4. Reazioni chimiche
5. Gas, liquidi e solidi
6. Soluzioni e colloidi
7. Velocità di reazione ed equilibrio chimico
8. Acidi e basi
9. Elettrochimica
10. Chimica nucleare

Chimica organica
11. Chimica organica
12. Alcani
13. Alcheni e alchini
14. Benzene e composti aromatici
15. Chiralità: molecole come le mani
16. Alogenuri alchilici
17. Alcoli, fenoli, eteri e tioli
18. Ammine
19. Aldeidi e chetoni
20. Acidi carbossilici
21. Alogenuri acilici, anidridi degli acidi carbossilici, esteri e ammidi

Biochimica
22. Carboidrati
23. Lipidi
24. Proteine
25. Enzimi
26. Segnali chimici: neurotrasmettitori e ormoni
27. Nucleotidi, acidi nucleici ed ereditarietà

Appendici
Risposte
Glossario
Indice analitico
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