Casa Editrice:EDISES
Autori :Berteotti
Volume:UNICO
Anno Edizione:2025
Numero Edizione:I
ISBN:9788836232093
Categoria:FISIOLOGIA
Giorni per la spedizione: immediata
Numero Pagine:160
Rilegatura:Brossura
Formato:17x24
Prezzo Copertina: € 18.00

 

Descrizione

Questo volume fornisce una presentazione chiara e aggiornata dei concetti della fisiologia gastrointestinale.
Il testo è rivolto agli studenti dei corsi di Laurea in Medicina e Chirurgia e Odontoiatria e Protesi dentaria, ma potrebbe essere utile anche a studenti di corsi di Laurea in Dietistica e in altre Lauree triennali che affrontino la Fisiologia gastrointestinale.
Nel primo capitolo sono presentati gli aspetti anatomici, funzionali e regolatori generali del tratto gastrointestinale. Seguono le trattazioni delle fasi cefalica, orale e gastrica della risposta integrata all’in¬gestione di cibo, con la descrizione dettagliata delle secrezioni e della motilità dei rispettivi distretti.
I succes¬sivi due capitoli approfondiscono lo studio della fisiologia del pancreas e del fegato e del loro ruolo nei processi digestivi. Gli ultimi due capitoli riguardano le funzioni del piccolo e del grande intestino, con la descrizione dei processi di digestione e assorbimento dei vari nutrienti contenuti nella dieta e una discussione delle attuali conoscenze sulla funzione del microbiota intestinale.
In tutti i capitoli sono presenti richiami ad aspetti clinici, in particolare negli inserti Considerazioni cliniche e fisiopatologiche, e Approfondimenti dedicati ad argo¬menti specifici.
L’iconografia ampia e dettagliata facilita anche visivamente l’apprendimento dei concetti discussi nel testo.

INDICE:1. Anatomia, funzioni e principi di regolazione del tratto gastrointestinale
2. La risposta del tratto gastrointestinale all’ingestione di cibo: fasi cefalica, orale ed esofagea
3. La risposta del tratto gastrointestinale all’ingestione di cibo: fase gastrica
4. Secrezione pancreatica
5. Il fegato e le sue funzioni
6. La risposta del tratto gastrointestinale all’ingestione di cibo: la fase del piccolo intestino
7. La risposta del tratto gastrointestinale all’ingestione di cibo: la fase del grande intestino

Appendice
Indice